Производитель: Россия.
Средний вес одной рыбы – 2-4 кг.
Производитель: Россия.
Средний вес одной рыбы – 2-4 кг.
Щокур (так иначе называют чира) принадлежит семейству сиговых рыб. Обитает в пресной воде, в реках и озерах на севере России (в Сибири и на Камчатке). Для него характерна довольно темная окраска с желтовато-серебристыми полосками, расположенными по бокам тела. В интернет-магазине «FoodLife» в СПб мы продаем рыбу чир по цене за кг – а средний вес рыбины достигает 2-4 кг.
Мясо очень нежное и имеет характерную белую окраску. В связи с тем, что оно богато натуральным жиром, в процессе приготовления масла следует добавлять совсем немного. Также, в щокуре почти нет костей, поэтому его часто используют при изготовлении строганины.
Вкусу чира нет цены. Но, кроме того, он еще и очень полезен благодаря высокому содержанию ценных витаминов и микроэлементов.
Рыба чир, купить которую Вы можете в «FoodLife» с доставкой прямо до двери, невероятно вкусна в любом виде: запеченная в духовом шкафу, в виде потрясающе вкусных пельменей, в составе котлет, пирогов и многих других, не менее популярных, угощений.