Продажа морепродуктов с доставкой на дом
Интернет-магазин по продаже деликатесов премиум класса по доступным ценам
Санкт-Петербург, пр. Елизарова дом 42 A пом 17
+7 (812) 603-77-82
Заказать звонок

Треска на подушке из сальсы

Список ингредиентов и их количество на четыре порции:


Основная часть продуктов:
• 400 грамм филе трески;
• три дольки лимона.
Ингредиенты для маринада:
• 3 ст. ложки соевого соуса;
• столовая ложка меда;
• столовая ложка горчицы;
• немного соли (по вкусу).
Продукты для соуса сальса:
• один желтый болгарский перец;
• один томат;
• 3 веточки петрушки;
• 1/2 головки репчатого лука;
• ч.ложка лимонного сока;
• щепотка соли.


Приготовление:


1. Нарежьте филе трески на средние по размеру кусочки. Переложите подготовленную рыбу в глубокую чашку.
2. Смешайте мед с соевым соусом. Введите к этим ингредиентам горчицу. По вкусу добавьте чуть соли, но предварительно лучше попробуйте маринад. Залейте треску полученным соусом, оставьте на полчаса, чтобы рыба пропиталась им.
3. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень листом пергамента, чуть смажьте его. Уложите кусочки рыбы на противне. Порежьте небольшими кусочками лимон и уложите их поверх рыбы. Запекайте в течение трети часа в нагретой духовке.
4. Пока рыба готовиться займитесь приготовлением сальсы. Для нее нарежьте мелкими кубиками перец и помидор. Как можно мельче нарубите репчатый лук и петрушку.
5. Все овощи перемешайте в глубокой чашке, чуть подсолите и заправьте лимонным соком.
6. При подаче необходимо сначала выложить сальсу, а поверх нее уложить кусочек рыбы.

Товар добавлен в корзину